Supermakkelijk om te maken, dit gezonde tussendoortje! En het ziet er ook nog eens heel feestelijk uit.
De yogurt bark is een reep gemaakt van bevroren Griekse yoghurt met een zoetmaker (honing of suiker) en toppings (chocola, granola, kokos, rozijnen) naar keuze. Denk bijvoorbeeld eens aan aardbeien met chocoladesnippers of passievrucht met kokosrasp.
Het maken van deze yoghurt blauwe bessen snack is heel makkelijk. Volg het volgende stappenplan en varieer naar hartelust met fruit & toppings!
Benodigdheden
- Plat (brownie) bakblik
- Huishoudfolie of bakpapier
- 500 g Griekse yoghurt
- 2 eetlepels honing
- 2 handjes blauwe bessen
- handje gehakte pistachenootjes
Blauwe bessen yoghurt snack maken
1. Bekleed een bakblik of ovenschaal met huishoudfolie of bakpapier.
2. Meng de yoghurt met de honing.
3. Schenk de yoghurt in de schaal.
4. Strooi hierover de blauwe bessen.
5. Strooi daarna de gehakte pistachenootjes er overheen en zet de schaal in de vriezer.
6. Haal de schaal na 4 uur uit de vriezer, haal de reep er uit en breek in stukken.
Wil je stukjes bewaren? Stop ze in diepvrieszakjes en leg ze in de vriezer om later van te genieten. Meer gezonde fruitsnacks? Lees hier hoe je aardbeienbonbons maakt!
